Freddocity
"Mucca che ne diresti di andar a vivere a Bucoland?
Pensa ci avvicineremmo di ben 200 km al Bel Paese. È a 200 km più a sud di "al freddo e al gelo"
Più a sud ha detto? Ho sentito bene?
Wow! Vorrebbe dire 200 km più lontana dal mare del nord e 200 km più vicina al mediterraneo. Non sembra male come idea.
Una mossa astuta è stata quella di farmela vedere in primavera quando, alla soglia dei 15 gradi, i bambini giocano in costume nell'acqua. Il mangiapatate ne ha subito approfittato per imitarli con i suoi fantastici slip di cars.
"Orso come si chiama questa città?"
"Freddocity"
"Uhm....il nome non è proprio una garanzia...poi mi sembra un pò piccina, sei sicuro che non si chiami Freddovillage?"
"No, no, sono sicurissimo! Freddocity è la capitale del Gran Muccato di Bucoland!
È bello qui, c'è tanto verde, tanta natura...
Comunque, tranquilla mucca, se non ti piace abbiamo la possibilità di andare a vivere un pò più a nord esattamente "lì dove in inverno la luce solare si vede per circa 3 ore al giorno"
"No, grazie, rifiuto l'offerta e mi tengo il pacco!"
Ecco, appunto, perchè di pacco si tratta!
C'è chi nel "pacco" trova il mattone e chi, come me, si trova la neve.
Tranquilli, però, non c'è il rischio che si sciolga, oggi son previste minime di -13...
Alla ricerca delle mie ricette perdute...
Sono riuscita a rintracciare foto e ricetta che, per mia fortuna, non avevo inserito solo nel mio vecchio blog.
La ripropongo perché voglio riavere tutte le mie ricette insieme.
FOCACCIA SOFFICE DI BARI DELLE SIMILI VERSIONE CON PASTA MADRE
Per me la focaccia barese è un'istituzione. Ho provato diverse ricette ma nessuna mi aveva convinto veramente. Ho provato quella delle Simili e l'ho trovata buonissima ma mancava di qualcosa...mancava di pasta madre!
Ho voluto provare a sostituire il lievito con la pm ed il risultato è stato STREPITOSO!
La consiglio vivamente!